Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Pikantās gaļas bumbiņas

2018. gada 8. janvāris
Foto: Gita Murniece-Taurina
Pagatavošana
35 min
1. Malto gaļu rūpīgi samaisa ar garšaugiem un garšvielām.
2. Pieliek sasmalcinātu vai sarīvētu sīpolu.
3. Pievieno kartupeļu miltus, lai masa būtu vijīgāka.
4. Iemaisa rīvmaizi vai izmercētu baltmaizi.
5. Masu samīca un veido nelielas bumbiņas.
6. Gaļas bumbiņas fritē vai apgrozot cep karstā eļļā uz vidēji lielas uguns aptuveni 5 minūtes, līdz bumbiņas kļūst brūnas, stingras un ir pilnībā gatavas.
7. Izņem ar putu karoti un viegli nosusina uz papīra dvieļa.
Gaļas bumbiņas pārlej ar sweet chilli vai tomātu merci un atstāj, lai garšvielas ievelkās.

Labu apetīti!
Foto: Gita Murniece-Taurina
Uz augšu