Makaroni ar papriku un aitas sieru
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Sastāvdaļas
4 porcijas- 400 g makaronu Penne
- 200 g aitas siera( Feta)
- 2 videji lielas sarkanas paprikas
- 12 melnās olīvas bez kauliņiem
- 1 kārba konservētu tomātu (neto svars 400 g )
- 1 ēd. k. olīveļļas
- 1 tējk. kaltētu, jauktu Itālijas garšaugu
- Baltie pipari
- Sāls
- Vāra makaronus bagātīgā daudzumā ūdens, kam pievienots sāls, kā norādīts uz iepakojuma.
- Kamēr karsējās ūdens makaronu vārīšanai, paprikas nomazgā, iztīra un sagriež salmiņos.
- Olīvas pēc savas gaumes atstāj veselas vai arī katru sagriež četrās daļās.
- Aitas sieru ar dakšiņu smalki sadrupina.
- Tomātus notecina un sakapā diezgan lielos gabalos.
- Katlā sakarsē olīveļļu un pasautē taja papriku un saberztos garšaugus. Pieliek klāt tomātus un olīvas.
- Pec garšas pieliek sāli un piparus, katlā bez vāka lēni vāra apmēram 10 minūtes.
-
Makaronus nokāš.
Pārlej pāri mērci un pārkaisa aitas sieru un pasniedz galdā.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri