Svaigu kāpostu borščs
Produktu daudzums "uz aci" - visu nosaka pašu vēlme, kuru dārzeni vairāk izcelt.
Sastāvdaļas
- Svaigi kāposti
- Žāvēta gaļa
- Grūbas
- Kartupeļi
- Burkāni
- Ķiploki
- Marinētas bietes
- Sāls
- Piparu graudi
- Zaļumi - pārkaisīšanai
- Pirmās katlā liek izmērcētas grūbas.
- Kad tās ir pusmīkstas, pievieno sagrieztus svaigos kāpostus, burkānus un žāvēto gaļu.
- Pēc apmēram 10 minūtēm liek katlā arī kartupeļus un garšvielas, bet pašās beigās - marinētās bietes un ķiplokus.
-
Kad zupa gatava, lej šķīvjos un pasniedz ar skābo krējumu un bagātīgi pārkaisa zaļumus.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri