Saldētu dārzeņu pīrāgs
Kolekcijas:
Veģetārās
Sastāvdaļas
- Pildījumama:
- 400 g dažādu saldētu dārzeņu
- 1 sīpols
- 1 ēd. k. kartupeļu cietes
- Ola
- 50 ml krējuma (pēc izvēles saldā vai skābā)
- 50 g siera
- Sāls
- Pipari
- 1 ēd. k. saulespuķu sēklu
- Mīklai:
- 200 g miltu
- 100 g vājpiena biezpiena
- 5 ēd. k. piena
- 5 ēd. k. eļļas (vai nedaudz vairāk)
- 2 tējk. cepamā pulvera
- Sāls
- Dārzeņus atlaidina, nosusina.
- Sīpolu sagriež un eļļā apcep.
- Pievieno pārējos dārzeņus. Pasautē.
- Dārzeņus liek bļodā, pievieno kartupeļu cieti, sāli, piparus un ar krējumu sajauktu olu.
- Gatavo mīklu: visus receptēs minētos produktus stingri samīca.
- Mīklu ieklāj ietaukotā veidnē, virsū liek dārzeņu pildījumu. Rupjās skaidās pāri pārrīvē sieru. Pārkaisa ar saulespuķu sēkliņam.
-
Cep sakarsētā krāsnī 200 grādu temperatūrā 20 minūtes.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri