Liellopa gaļas mērce ar sēnēm
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Sastāvdaļas
- 400 g liellopa gaļas mīkstuma
- 250 g sēņu (šampinjoni, baravikas, gailenes)
- 1 sīpols
- 1 naža gals malta ingvera
- 1 marinēts gurķis
- 1 ēd. k. miltu
- Cukurs
- Eļļa
-
Gaļu sagriež stienīšos.
- Sēnes arī sagriež stienīšos, kopā ar gaļu un sīpolu pusripiņām visu eļļā apcep gaiši brūnu.
- Liek katliņā, pārlej buljonu, pieliek garšvielas, uzvāra.
-
Pēc 10-15 minūšu vārīšanas pievieno stienīšos sagrieztu gurķi, pielej miltu tumi un vēl dažas minūtes vāra.
!!! Ja vēlās, var pielikt krējumu.
Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri