Sēnes arī sagriež stienīšos, kopā ar gaļu un sīpolu pusripiņām visu eļļā apcep gaiši brūnu.
Liek katliņā, pārlej buljonu, pieliek garšvielas, uzvāra.
Pēc 10-15 minūšu vārīšanas pievieno stienīšos sagrieztu gurķi, pielej miltu tumi un vēl dažas minūtes vāra.
!!! Ja vēlās, var pielikt krējumu.
Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.