Maltās gaļas un pupiņu zupa
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Sastāvdaļas
- 850 ml konservētu balto pupiņu
- 500 g maltās gaļas
- 2 sīpoli
- 2 sarkanās paprikas
- 1 l dārzeņu buljona
- Sāls
- Pipari
- Pētersīļi
-
Sīpolus sasmalcina, kopā ar malto gaļu eļļā apcep, pārkaisa ar sāli un pipariem.
-
Liek klāt sagrieztas paprikas, apcep.
-
Pārlej ar buljonu, nedaudz pavāra, pievieno noskalotas pupiņas, vāra vēl dažas minūtes.
Sasmalcina petersīļus un pārkaisa zupai.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri