Pikantais burgers ar ananasu
Paldies, par recepti Borjomi un Armandam Simsonam!
Sastāvdaļas
2 porcijas- 300 g liellopa maltās gaļas (burgeriem)
- 100-120 g bekona
- 50-70 g trekna siera
- 2 burgeru maizītes
- 1 baltais sīpols
- 1 čili pipars
- Ananass
- Apelsīns
- Ice Berg salātlapas
- Svaigi dārzeņi (tomāts, gurķis, paprika)
- Saldā čili mērce
- Uz grila liek grilēties burgeru maizītes, apgrauzdējot tās no abām pusēm. Blakus liek grilēties gaļu (2 kotletēm).
- Bekonu sagriež plānās šķēlītēs un liek grilēties uz grila blakus gaļai un maizītēm.
- Sagriež sīpolu, svaigos dārzeņus, apelsīnu un ananasu.
-
Apgrauzdētās maizītes noņem no grila, vienu no pusītēm pārsmērē ar sweet čili mērci, liek salātlapu, vienu apelsīna un tomāta šķēli, un grilēto bekonu. Virsū liek grilēto gaļu, pievienojot smalki sagrieztus čili piparus. Virsū kārto sīpola šķēli, grilētu ananasa šķēlīti un sieru. Visu pārsmērē ar saldo čili mērci, uzliek salātlapu un otru burgeru maizītes pusīti. Burgers ir gatavs pasniegšanai.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri