1. Pagatavo mērci - sajauc olīveļļu ar sojas mērci un pievieno baltvīna etiķi, pieber pa šķipsniņai sāli un piparus, papildina ar kaltēto garšaugu maisījumu.
2. Tomātiņus un kazas sieru sagriež, pievieno rukolu, baltmaizes grauzdiņus, pārlej mērci, viegli sajauc un pasniedz.