-
Sākums
-
>
Receptes
-
>
Pamatēdieni
-
>
Dārzeņu pankūkas ar jogurta mērci
Paldies, par recepti LIDO uztura speciālistei Alisei Kindzulei! :)
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-->
Sastāvdaļas
- Pankūkām:
-
200 g konservētu sarkano pupiņu
-
200 g kartupeļu
-
65 g pilngraudu miltu
-
6 kāpostu lapas
-
4 vidēji lieli burkāni
-
6 olas
-
1/2 kabača
-
1 tējk. sāls
-
Pipari
-
Eļļa cepšanai
- Mērcei:
-
100 g grieķu jogurta
-
1/2 tējk. karija
-
1/2 tējk. medus
-
Sāls pēc garšas
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Pagatavošana
60 min.
-
Dārzeņus notīra, nomizo un smalki sarīvē.
-
Lielā bļodā sajauc miltus, viegli sakultas olas, piparus un sāli.
-
Noskalo pupiņas, saspaida un pievieno maisījumam.
-
Pievieno sagatavotos dārzeņus. Visu kārtīgi samaisa.
-
Pannā ielej eļļu, to uzkarsē un ar lielu karoti liek dārzeņu pankūkas. Tās cep vidēji piecas līdz sešas minūtes no katras puses.
-
Mērces pagatavošana:
grieķu jogurtu sajauc ar pustējkaroti karija un medus, to visu kārtīgi samaisa. Pēc garšas pievieno nedaudz sāls.
Pasniedz atsevišķi trauciņā.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs