Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Dārzeņu pankūkas ar jogurta mērci

FOTO: Depositphotos.com

Kolekcijas: Veģetārās
Paldies, par recepti LIDO uztura speciālistei Alisei Kindzulei! :)
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • Pankūkām:
  • 200 g konservētu sarkano pupiņu
  • 200 g kartupeļu
  • 65 g pilngraudu miltu
  • 6 kāpostu lapas
  • 4 vidēji lieli burkāni
  • 6 olas
  • 1/2 kabača
  • 1 tējk. sāls
  • Pipari
  • Eļļa cepšanai
  • Mērcei:
  • 100 g grieķu jogurta
  • 1/2 tējk. karija
  • 1/2 tējk. medus
  • Sāls pēc garšas
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

60 min.
  1. Dārzeņus notīra, nomizo un smalki sarīvē.
  2. Lielā bļodā sajauc miltus, viegli sakultas olas, piparus un sāli.
  3. Noskalo pupiņas, saspaida un pievieno maisījumam.
  4. Pievieno sagatavotos dārzeņus. Visu kārtīgi samaisa.
  5. Pannā ielej eļļu, to uzkarsē un ar lielu karoti liek dārzeņu pankūkas. Tās cep vidēji piecas līdz sešas minūtes no katras puses.
  6. Mērces pagatavošana:
    grieķu jogurtu sajauc ar pustējkaroti karija un medus, to visu kārtīgi samaisa. Pēc garšas pievieno nedaudz sāls.

    Pasniedz atsevišķi trauciņā.

    Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Cūkgaļas filejas medaljoni bekonā ar saldā krējuma mērci

Cūkgaļas filejas medaljoni bekonā ar saldā krējuma mērci

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas