Ķirbju kēkss
Kēkss ar īpašām rudens garšām :)
Sastāvdaļas
- 400 g ķirbja
- 200 g rozīņu
- 100 g kaltētu dzērveņu
- 100 g Indijas riekstu
- 3 olas
- 350 g miltu
- 200 g sviesta
- 300 g cukura
- Vaniļas cukurs
- 1 tējk. kanēļa
- 1 ēd. k. cepamā pulvera
- Apelsīnu miziņa un sula no viena apelsīna
- Pūdercukurs
- Sviests
- Sviestu nedaudz izkausē. Puto kopā ar cukuru, līdz kļust balta masa.
- Bļodā sarīve ķirbi. Klāt liek rozīnes, kaltētas dzērvenes, riekstus. Pierīvē aplesīnu miziņu un izspiež sulu,olas. Visu samaisa.
- Klāt liek saputotu sviestu, pieber kanēli, vaniļas cukuru, cepamo pulveri un miltus. Visu kārtīgi samaisa.
- Masu liek ieziestā kūkas formā un cep krāsnī 200 grados 60 min.
- Kēksu atdzesē un griež. Pārkaisa ar pūdercukuru.
- Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri