Saldā kanēļa maize
Tik brīnišķīgs aromāts piepilda māju, kad saldā kanēļa maizīte tiek celta ārā no krāsns...
Sastāvdaļas
- 300 g rauga mīklas
- 150 g cukura
- 90 g malta kanēļa
- 1 ola
- 250 g sviesta
- Rauga mīklu uzrullē uz galda pārkaisītu ar miltiem.
- Mīklu smērē ar sviestu.
- Bļodiņā sajauc cukuru ar kanēli un parkaisa mīklai pāri. Nedaudz atstāj pārkaisīšanai.
- Mīklu saritina garenā desā.
- Desu tin uz apli lai sanāk viena liela apaļa bulka.
- Mīklu apsmērē ar sakultu olu.
- Pārkaisa ar kenēļa - cukura masu.
- Maizes augšas daļu nedaudz iegriež ( ja vēlas var veidot kaut kādu zīmējumu).
- Cep cepeškrāsnī 200 grādos apmēram 25 min.
- Mīklu pārbauda ar koka kociņu. (ja mīkla nelīp klāt, tad ir gatavs.)
- Atdzesē, griež un pasniedz.
- Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri