Sēņu laikā zupa būs pats labums! :)
Meža sēņu krēmzupa ar grauzdiņiem
2016. gada 30. septembris
Pagatavošana
80 min
1. Sīpolus un burkānu sagriež ripiņās. Nedaudz apcep uz pannas. Klāt liek sēnes. Pieber garšvielas.
2. Klāt liek notīrītus, kubiņos sagrieztus kartupeļus.
3. Pielej klāt ūdeni, pieber vēl nedaudz garšvielas un vāra līdz visi darzeni ir gatavi.
4. Kāmēr vārās zupa, griež tostermaizi smalkos kubiņos. Cep cepeškrāsnī 200 grādos līdz gabaliņi ir smuki brūni.
5. Kad zupa ir uzvārījusies, pielej klāt saldo krējumu un vēl vāra līdz uzmet burbuli.
6. Ņem nost no plīts un blenderē līdz viendabīgai masai.
7. Uzliek atpakaļ uz plīts un ātri uzvāra.
8. Pasniedz karstu, pieberot klāt grauzdiņus.
9. Labu apetīti!
Uz augšu