-
Sākums
-
>
Receptes
-
>
Zupas
-
>
Meža sēņu krēmzupa ar grauzdiņiem
Sēņu laikā zupa būs pats labums! :)
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-->
Sastāvdaļas
-
1 kg meža sēņu izlases (iepriekš novārīta)
-
2 vidēja lieluma sīpoli
-
3 burkāni
-
5 - 6 kartupeļi
-
3 daiviņas ķiploka
-
Sāls pēc garšas
-
Pipari pēc garšas
-
Timiāns pēc garšas
-
250 ml saldā krējuma
-
3 l ūdens
-
1 kukulis tostermaizes
-
Eļļa cepšanai
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Pagatavošana
80 min.
-
Sīpolus un burkānu sagriež ripiņās. Nedaudz apcep uz pannas. Klāt liek sēnes. Pieber garšvielas.
-
Klāt liek notīrītus, kubiņos sagrieztus kartupeļus.
-
Pielej klāt ūdeni, pieber vēl nedaudz garšvielas un vāra līdz visi darzeni ir gatavi.
-
Kāmēr vārās zupa, griež tostermaizi smalkos kubiņos. Cep cepeškrāsnī 200 grādos līdz gabaliņi ir smuki brūni.
-
Kad zupa ir uzvārījusies, pielej klāt saldo krējumu un vēl vāra līdz uzmet burbuli.
-
Ņem nost no plīts un blenderē līdz viendabīgai masai.
-
Uzliek atpakaļ uz plīts un ātri uzvāra.
-
Pasniedz karstu, pieberot klāt grauzdiņus.
-
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs