Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Zupas Meža sēņu krēmzupa ar grauzdiņiem

Meža sēņu krēmzupa ar grauzdiņiem

FOTO: A.J.

Kolekcijas: Veģetārās
Sēņu laikā zupa būs pats labums! :)
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

16
porcijas
  • 1 kg meža sēņu izlases (iepriekš novārīta)
  • 2 vidēja lieluma sīpoli
  • 3 burkāni
  • 5 - 6 kartupeļi
  • 3 daiviņas ķiploka
  • Sāls pēc garšas
  • Pipari pēc garšas
  • Timiāns pēc garšas
  • 250 ml saldā krējuma
  • 3 l ūdens
  • 1 kukulis tostermaizes
  • Eļļa cepšanai
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

80 min.
  1. Sīpolus un burkānu sagriež ripiņās. Nedaudz apcep uz pannas. Klāt liek sēnes. Pieber garšvielas.
  2. Klāt liek notīrītus, kubiņos sagrieztus kartupeļus.
  3. Pielej klāt ūdeni, pieber vēl nedaudz garšvielas un vāra līdz visi darzeni ir gatavi.
  4. Kāmēr vārās zupa, griež tostermaizi smalkos kubiņos. Cep cepeškrāsnī 200 grādos līdz gabaliņi ir smuki brūni.
  5. Kad zupa ir uzvārījusies, pielej klāt saldo krējumu un vēl vāra līdz uzmet burbuli.
  6. Ņem nost no plīts un blenderē līdz viendabīgai masai.
  7. Uzliek atpakaļ uz plīts un ātri uzvāra.
  8. Pasniedz karstu, pieberot klāt grauzdiņus.
  9. Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Gatavs 10 minūtēs: Saldais kārtojums "Švarcvaldes ķiršu kūka"

Gatavs 10 minūtēs: Saldais kārtojums "Švarcvaldes ķiršu kūka"

Zupas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas