1. Želatīnu ieber glāzē, pievieno 1 tējkaroti ūdens. Tad ņem bļodu ar verdošu ūdeni un liek iekšā želatīnu ar visu glāzi. Maisa, kamēr želantīns izskūst.
2. Krējumu saputo ar mikseri.
3. Atsevišķā traukā sajauc cukuru un kafiju. Pievieno nedaudz ūdens, lai viss izskūst un būtu vienā masā.
4. Tad želatīnu un cukuru ar kafiju liek klāt saputotajam krējumam, samaisa.