Grilēti dārzeņi ar kazas siera mērci
Sastāvdaļas
- 2 cukini
- 1 baklažāns
- 1 sarkana paprika
- 1 dzeltena paprika
- Hmeli-suneli
- Sāls
- Mērcei:
- 200 g grieķu jogurta
- 200 g mīksta kazas siera
- 100 g zemesriekstu
- 2 - 3 ķiploka daiviņas
- Sāls
- Svaigi malti pipari
- Dārzeņus nomazgā. Baklažānu un cukini sagriež šķēlēs. Papriku sagriež palielos gabalos.
- Dārzeņus pārliek bļodā, pievieno hmeli-suneli, olīveļļu, pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus un apmaisa. Dārzeņus grilē.
- No kazas siera un jogurta pagatavo mērci, pievieno sasmalcinātus zemesriekstus un ķiplokus.
-
Grilētus dārzeņus pasniedz ar mērci.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri