Sēņu sautējums ar jaunajiem kviešiem
Recepti sastādīja: šefpavārs Artūrs Taškāns sadarbībā ar "Electrolux".
Sastāvdaļas
- 500 g jauno kviešu
- 3 Portobello sēnes
- 3 sīpoli
- 2 daivas ķiploka
- 100 g sinepju sēklu
- 100 g pētersīļu
- 30 g estragona
- 10 g timiāna
- 5 g sāls
- 5 g piparu
- Jaunos kviešus novāra 15 – 20 min.
- Sīpolus un sēnes sagriež kubiņos, sacep, pievieno timiāna lapiņas, sakapātu pētersīli un estragonu.
- Savieno visu kopā, pievieno plaucētas sinepju sēklas.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri