Sākums > Receptes > Zupas

Sparģeļu un spinātu krēmzupa ar diedzētiem graudiem un Mocarellas sieru

2016. gada 30. marts
Foto: Receptes.lv
Recepti sastādīja: šefpavārs Ēriks Dreibants sadarbībā ar “Borjomi”
Pagatavošana
40 min
1. Katlā ar olīveļļu ieliek mazos gabalos sagrieztu Šaloti un sparģeļus. Dārzeņus sutina dažas minūtes, pievieno baltvīnu un novāra pusi.
2. Pievieno spinātus, minūti sautē, tad pievieno buljonu, pienu, muskatriekstu, sāli un vāra 10 min.
3. Visu kārtīgi sablendē.
4. Pasniedzot zupā ieliek Mocarellas sieru un dīgstus.
5. Labu apetīti!
Uz augšu