Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Melno pupu, ķirbju un mājas siera sautējums

Melno pupu, ķirbju un mājas siera sautējums

FOTO: Krista Simkina

Kolekcijas: Veģetārās
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

4
porcijas
  • 1/2 no maza ķirbja (15cm diametrā)
  • 2 burkāni
  • 1 sauja melno pupiņu
  • 1 sauja valriekstu
  • 1 sīpols
  • 200 g mājas siera
  • 2 x 3 x 6 cm ingvera
  • Itāļu garšvielu maisījums
  • 5 piparu maisījums
  • Koriandra lapiņas
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

120 min.
  1. Pupiņas vāra, apmēram, 1,5 h.
  2. Kamēr vārās pupas, uz pannas apcep sagrieztu sīpolu, pievieno kubiņos sagrieztu ķirbi, sarīvētu burkānu un ingveru, itāļu zaļumu maisījumu un piparus.
  3. Kad pupas gatavas, lielā katlā uzvāra 0,5 l ūdens, pievieno buljona kubiņu, pupiņas un apceptos dārzeņus. Pieber riekstus, sautē 15 min.
  4. Tad pievieno mājas sieru, izmaisa.
  5. Šķīvī pārkaisa ar koriandra lapiņām.

    Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Lavaša rulete ar karsti kūpinātu lasi kaloriju skaitītājiem

Lavaša rulete ar karsti kūpinātu lasi kaloriju skaitītājiem

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas