Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Melno pupu, ķirbju un mājas siera sautējums

2016. gada 4. janvāris
Foto: Krista Simkina
Pagatavošana
120 min
1. Pupiņas vāra, apmēram, 1,5 h.
2. Kamēr vārās pupas, uz pannas apcep sagrieztu sīpolu, pievieno kubiņos sagrieztu ķirbi, sarīvētu burkānu un ingveru, itāļu zaļumu maisījumu un piparus.
3. Kad pupas gatavas, lielā katlā uzvāra 0,5 l ūdens, pievieno buljona kubiņu, pupiņas un apceptos dārzeņus. Pieber riekstus, sautē 15 min.
4. Tad pievieno mājas sieru, izmaisa.
5. Šķīvī pārkaisa ar koriandra lapiņām.

Labu apetīti!
Uz augšu