-
Sākums
-
>
Receptes
-
>
Pamatēdieni
-
>
Melno pupu, ķirbju un mājas siera sautējums
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-->
Sastāvdaļas
-
1/2 no maza ķirbja (15cm diametrā)
-
2 burkāni
-
1 sauja melno pupiņu
-
1 sauja valriekstu
-
1 sīpols
-
200 g mājas siera
-
2 x 3 x 6 cm ingvera
-
Itāļu garšvielu maisījums
-
5 piparu maisījums
-
Koriandra lapiņas
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Pagatavošana
120 min.
-
Pupiņas vāra, apmēram, 1,5 h.
-
Kamēr vārās pupas, uz pannas apcep sagrieztu sīpolu, pievieno kubiņos sagrieztu ķirbi, sarīvētu burkānu un ingveru, itāļu zaļumu maisījumu un piparus.
-
Kad pupas gatavas, lielā katlā uzvāra 0,5 l ūdens, pievieno buljona kubiņu, pupiņas un apceptos dārzeņus. Pieber riekstus, sautē 15 min.
-
Tad pievieno mājas sieru, izmaisa.
-
Šķīvī pārkaisa ar koriandra lapiņām.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs