Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Konditoreja un maize Plaucētā mīkla ar kartupeļiem

Plaucētā mīkla ar kartupeļiem

FOTO: Nataša Rogova

Kolekcijas: Fotoreceptes
Kartupeļi padara mīklu maigāku, kūciņas gaisīgākas. Ja gribas saldas, tad tieši tā pat kā ēklerus vai vecrīgas arī šīs var pildīt, bet arī bez pildījuma loti labi garšo.
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

4
porcijas
  • 125 ml ūdens
  • 50 g sviesta
  • 1 šķipsna/s sāls
  • 1/2 glāze/s miltu
  • 150 g vārītu kartupeļu
  • 2 mazas olas,ja majās atrodamas liela izmera olas,tad vienkārši pievienojam par kādu karotīti vairāk miltus
  • Sasmalcinatas dilles
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

60 min.
  1. Pašā sākumā izvāra kartupeļus pilnīgi mīkstus, tad sastampā un vēl papildus izlaiž caur sietiņu, tas dos putrai gaisīgumu un nebūs kunkuļu.
  2. Tālak katliņā liek ūdeni, sviestu, sāli, karsē līdz sviests izkūst.
  3. Pievieno kartupeļu biezputru un visu rūpīgi izmaisa līdz viendabīgs, tad ber klāt miltus un turpina maisīt līdz masa saveļas skaistā kamolā. To visu dara turot katliņu uz uguns.
    Pievieno kartupeļu biezputru un visu rūpīgi izmaisa līdz vie...

    FOTO: Nataša Rogova

  4. Noņem no uguns un nedaudz ļauj padzist.
  5. Piesit pa vienai olai, pēc katras rūpīgi izmaisa, līdz viendabīga masa.
    Piesit pa vienai olai, pēc katras rūpīgi izmaisa, līdz viend...

    FOTO: Nataša Rogova

  6. Pievieno garšvielas, manā gadījumā sasmalcinātas dilles.
  7. Ar konditorejas šprici spiež nelielas kūciņas uz cepamā papīra.
  8. Cep iepriekš uzsildītā cepeškrāsnī ap 180 grādiem ap 20-30 minūtes.
    Cep iepriekš uzsildītā cepeškrāsnī ap 180 grādiem ap 20-30 m...

    FOTO: Nataša Rogova

  9. Lūk,gatavas kūciņas, tā kā pievienoju dilles šīs būs sāļās, bet tik pat labi arī saldās var gatavot, neskatoties uz pievienotajiem kartupeļiem.

    Lai labi garšo!
    Lūk,gatavas kūciņas, tā kā pievienoju dilles šīs būs sāļās,...

    FOTO: Nataša Rogova

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Karbonāde alus mīklā

Karbonāde alus mīklā

Konditoreja un maize

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas
KOMERCINFORMĀCIJA