Marinēti šampinjoni ar sīpoliem
Kolekcijas:
Veģetārās
Marinēti šampinjoni - iespējams uzglabāt burciņās ilgstošāku laika posmu,
Sastāvdaļas
- 1 lūdens
- 500 g šampinjonu
- 1 lauru lapa
- 10 -15 melnie piperi
- 3 krustnagliņas
- 2 sīpoli
- 1 ēd. k. cukura
- 1 ēd. k. vārāmās sāls
- 1 - 2 daiviņas ķiploka
- 2 -3 ēd. k. etiķa esences
- 1 litrā ūdens izšķīdina sāli, cukuru.
- Pievieno nomazgātus šampinjonus, lauru lapu, piparus, krustnagliņas.
- Vāra 10 min.
- Ņem nost no uguns, pievieno sagrieztu -sīpolu un ķiploku.
- Ļauj atdzist līdz 70 - 80 grādiem.
- Pievieno etiķa esenci.
-
Ļauj atdzist, ievietojam ledusskapī uz pāris h un gatavs.
- * Ja vēlaties uzglabāt ilgākam laikam tad liek 1 ēd. k. etiķa esences un konservē burkās.
- Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri