Plucināts lasis
Sastāvdaļas
4 porcijas- 600 –800 g laša filejas ar ādu
- 1 paciņa Santa Maria fahitas garšvielu maisījuma
- 2 ēd. k. Santa Maria sarkano tomātu salsas
- Piedevas:
- 1 iepakojums Santa Maria načo čipsu
- 1 burciņa Santa Maria ananāsu salsas
- 1 sakapāta buntīte svaiga koriandra
- 1 daiviņās sadalīts laims
- Pārkaisa lasi ar garšvielu maisījumu, pārklāj ar sarkano tomātu salsu un ietin folijā.
- Cep uz grila vai krāsnī 120–150°C temperatūrā. Lasis ir gatavs, kad tā temperatūra sasniedz 68–71°C.
- Gatavo zivi ar dakšu sadala mazos gabaliņos un pārkaisa ar svaigu koriandru.
- Pasniedz kopā ar načo čipsiem, salsu un laima daiviņām.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri