Pildītas kotletes ar kāpostiem
Sastāvdaļas
- 450 g maltas cūkgaļaa
- 100-200 g kāpostu ziemas salātu
- 100-200 g rīvēta siera
- 1 šķēle/s maizes
- Āls
- Pipari
- Eļļa
-
Maltai gaļai pievieno samērcētu maizes šķēli, labi izmīca. Gaļai pievieno garšvielas.
-
Pildījumam var izvēlēties arī sautētus kāpostus, un sieru var nelikt. Tas katram pēc savas gaumes.
-
Ņem nelielu piciņu gaļas un saplacina aptuveni 0,5 cm biezumā.
-
Pa vidu liek pildījumu.
-
Aizrullē un pārliecinās, ka viss pildījums ir apklāts ar gaļu.
-
Kad visas kotletītes gatavas cepšanai, apviļā miltos un liek uz pannas cepties līdz gatavas.
-
Kad gatavas, izņem no pannas, lai eļļa neiesūcas un nebūtu pārāk treknas.
-
Gatavas kotletes var pasniegt ar kartupeļiem un salātiņiem.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri