Kartupeļi ar sviestu un marinētiem gurķiem

3 1
Kolekcijas: Veģetārās
Trešdienas kartupeļi ar gurķiem!

Sastāvdaļas

4 porcijas
  • 8 kartupeļi
  • 50 g sviesta
  • 4 tējk. Santa Maria piedevas kartupeļiem ar garšaugiem
  • 8 nelieli gurķi
  • 100 ml ūdens
  • 1 ēd. k. etiķa (30%)
  • Santa Maria akmens sāls pēc garšas
  • 30 g cukura
  • 10 g svaigu diļļu
  • 10 g svaiga bazilika
  • 10 g svaigu piparmētru
  • 1 tējk. Santa Maria persilādes

Pagatavošana

30 min.
  1. Vāra kartupeļus (mizotus vai nemizotus), līdz tie kļūst mīksti, un apcep sviestā zeltaini brūnus. Pārkaisa ar piedevu kartupeļiem.
  2. Sagriež gurķus biezās šķēlēs. Sajauc kopā ūdeni, etiķi, cukuru, sāli, baziliku, dilles un piparmētras. Liek gurķus marinādē. Ja vēlas, var iemarinēt gurķus jau iepriekšējā dienā. Pārkaisa ar persilādi.
  3. Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni