TEX MEX piektdiena
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Sastāvdaļas
4 porcijas- 400 g maltas gaļas
- 1 paciņa Santa Maria piedevas maltai gaļai
- 1 iepakojums Santa Maria tortiļu
- 1 –2 tomāti
- 1 gurķis
- 100 g majonēzes
- 1 paciņa Santa Maria persilādes
- 1 tējk. Santa Maria čipotles (pievienojiet majonēzes mērcei, ja vēlaties, lai garša būtu asāka)
- Svaigi garšaugi (maurloki vai lociņi)
- Marinētiem sīpoliem:
- Sīpoli
- Citronu sula
- 1 ēd. k. cukura
- 1 tējk. sāls
- 2 ēd. k. eļļas vai 1 ēd. k. balzamiko
- Sajauc malto gaļu ar piedevu un veido kotletes.Cep no abām pusēm, līdz zeltaini brūnas.
- Sagriež tomātus šķēlītēs un gurķus gareniski plānās šķēlītēs. Samaisa majonēzi ar persilādi. Ja vēlas asāku garšu, pievieno vienu tējkaroti čipotles.
- Uzsmērē majonēzes mērci uz tortiļām un liek tām virsū kotletes un sagrieztos dārzeņus. Rotājiet ar garšaugiem un persilādi.
- Sīpolu marinēšana: sajauc kopā citronu sulu, 1 ēd. k. cukura, 1 tējk. sāls un 2 ēd. k. eļļas vai 1 ēd. k. balzamiko. Sagriež sīpolu šķēlītēs un marinē 15 minūtes.
- Pasniegt varat divējādi: jau iepriekš salocīt tortiļas „kabatiņās” vai aptuveni trīs minūtes pasildīt tortiļas krāsnī un salikt visas sastāvdaļas uz šķīvja, lai katrs pilda savu tortiļu pēc sirds patikas.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2016. gada 25. aprīlis 19:59
ĻOTI LABI IZSKATAS BET IR DAUDZ GARŠĪGĀKS
Instagram
Komentāri