Sulīgas kotletes ar kāpostiem
Sastāvdaļas
porcijas
- 300 g vistas filejas
- 600 g cūkgaļas
- 400 g svaiga kāposta
- 1 sīpols
- 4 šķēles baltmaizes
- Garšvielas
- Ķiploki
- Gaļasmašīnā samaļ abu veidu gaļu.
- Pēc tam sasmalcina kāpostu un kopā ar sīpolu un baltmaizi samaļ.
-
Savieno abas masas, izmaisa. Pievieno garšvielas, ķiplokus, izspiestus caur spiedi.
-
Mitrām rokām veido kotletes un cep sakarsētā pannā ar eļļu. Ja vēlas, var apviļāt miltos, mannā vai rīvmaizē.
- Kotletes ir ļoti sulīgas, aromātiskas un par kāpostu klātbūtni nekas neliecina. Tomēr tie dod to īpašo sulīgumu, maigumu.
-
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri