Foto: Nataša RogovaSulīgas kotletes ar kāpostiem
2015. gada 12. augusts
Pagatavošana
30 min
1. Gaļasmašīnā samaļ abu veidu gaļu.
2. Pēc tam sasmalcina kāpostu un kopā ar sīpolu un baltmaizi samaļ.
3. Savieno abas masas, izmaisa. Pievieno garšvielas, ķiplokus, izspiestus caur spiedi.
4. Mitrām rokām veido kotletes un cep sakarsētā pannā ar eļļu. Ja vēlas, var apviļāt miltos, mannā vai rīvmaizē.
5. Kotletes ir ļoti sulīgas, aromātiskas un par kāpostu klātbūtni nekas neliecina. Tomēr tie dod to īpašo sulīgumu, maigumu.
6. Labu apetīti!
Uz augšu