Cūkgaļas sašliks tomātu mērcē pie Skaidrā
Kolekcijas:
Grila ēdienu
Sastāvdaļas
- 3 kg cūkgaļas
- 1 l tomātu mērces
- 5 sīpoli
- Kaltēti pētersīļi
- 5 daiviņas ķiploka
- Paprikas pulveris
- 4 - 5 ēd. k. etiķa esences
- 250 ml ūdens
- 2 tējk. cukura
- Sāls
- Pipari
- Sagriež gaļu kubiņos, pievieno sāli, piparus, pētersīļus, paprikas pulveri. Visu kārtīgi samaisa. Liek ledusskapī, kamēr taisa pārējo.
- Sagriež 3 sīpolus, ķiplokus un lej tomātu mērci blenderī, pievieno sīpolus, ķiplokus, cukuru. Sablenderē. Pievieno gaļai.
- Sagriež sīpolus ripiņās un pievieno gaļai. Pārlej ar ūdeni, etiķa esenci un samaisa.
-
Liek marinēties minimums 24h.
- Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2017. gada 18. augusts 22:35
Ideala recepte, taisiju uz 1,5 kg.
Jatur 24 st. Marinadi var uzliet uz gatava, ja grib asuminu. Gimene visu apeda:))
Jatur 24 st. Marinadi var uzliet uz gatava, ja grib asuminu. Gimene visu apeda:))
2015. gada 2. augusts 15:26
Gaļiņa sanāca garšiga un pēc cepiena pāri ne kas nepalika.Recepte iekopēta un pievienota manā favorīt grāmatā:)
2015. gada 24. jūlijs 13:15
Šodien tika iemarinēts un rītdien būs lielā cepšana,kaltētie pētersīļī man nebija bet svaigas dilles to vietā ieliku rupji sagriestus.pārējais pēc receptes.Smaržo ļoti patīkami,siekalas jau mutē skrien,bet garšosim rītdien.
Komentāri