Paldies, Receptes.lv lietotājam par recepti! :)
Vista un dārzeņi ar apelsīnu mērci
2015. gada 15. maijs
Pagatavošana
30 min
1. Sagriež dārzeņus (burkānu, papriku, sīpolu, tomātu) garās daiviņās/ripiņās.
2. Liek vārīties 1 paciņu rīsus.
3. Uz uzkarsētas pannas liek cepties vistas šķiņķīšus un visus dārzeņus (dārzeņus vēlams nesajaukt, bet katru savā vietā uz pannas izkārtot).
4. Pārkaisa ar sāli un cukuru, uzlej svaigi spiestu citrona sulu (1/2citrons).
5. Tad 15 - 20 min ļauj visam sautēties, uzliekot pannai vāku, ik pa 7-10 min apgriežot visu uz otru pusi. Kad dārzeņi jau palikuši mīkstāki, noņem vāku un ļauj cepties.
6. Bļodiņā ielej svaigu spiestu apelsīnu sulu (1/2 apelsīns). Pievieno 1/4 tēj. k. sāls, 2 tējk. cukura, samaisa un pievieno 1 ēd. k. olīveļļu.
7. Kad viss gatavs, pārlej vistu un rīsus ar apelsīna mērcīti (2 - 3 ēd. k.).
8. Labu apetīti!
Uz augšu