Pļepernīks
Sastāvdaļas
- 200 - 300 g kūpinātas cauraudzītes
- 3 - 4 ēd. k. bīdelēto (kviešu) miltu
- 2 l piena
- 6 - 10 olas
- Sāls
- Gaļu notīra no kvēpiem, nogriež ādiņu, sagriež mazos kubiciņos.
- Katlā ielej 100 - 200ml ūdens, ieber gaļu un apmēram 15 min uz lielas uguns sutina.
- Kamēr sutinās gaļa, viegli sakulsta olas.
- Kad gaļa pasutusi, pievieno pienu, nepārtraukti maisot.
- Karstajam pienam pakāpeniski pieber miltus, kad tie apmaisīti pievieno olas, turpina maisīt.
- Pievieno šķipsniņu sāls un maisot vēl apmēram 2 min. pakarsē.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2015. gada 16. maijs 15:27
vot tas kaut kas nedzirdets un negarsots
Komentāri