Lieliskie mafini (keksiņi)
Sastāvdaļas
12 porcijas- 150 g miltu
- 175 g pūdercukura
- 1 tējk. cepamā pulvera
- 115 g sviesta
- 5 olu baltumi
- Ogas/rieksti pēc izvēles
- Kakao
- Bļodā izsijā miltus, pievieno cukuru un cepamo pulveri.
- Izkausē sviestu un pievieno mīklai. Saputo olu baltumus un pamazām pievieno mīklai. Maisa mierīgi iecilājot (noteikti nedrīkst putot, jo tad mīkla nepacelsies).
- Tagad var pielikt kakao pēc krāsas (kamēr mīkla ir brūna).
- Ja jūs neliekat kēksiņu papīrīšus tad jāietauko veidne, kēksiņus liek pa kārtām - vispirms 1 ēd. k. mīklas, tad rieksti, mīkla.
- Katru formiņu aizpilda apmēram 2/3 no formas, lai mīklai ir kur pacelties.
- Cep 180 grādos apmēram 25 min. jeb kamēr brūni.
- Lai labi garšo!
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2018. gada 30. aprīlis 12:29
ja loti garsigi iesaku visiem
2016. gada 1. jūnijs 10:48
Man nekas baigi nesanāca
2016. gada 21. aprīlis 14:33
Tiešām sanāk fantastiski :) Ļoti gaisīgi :)
Komentāri