Foto: PantherMedia/ScanPixLieliskie mafini (keksiņi)
2015. gada 29. marts
Pagatavošana
60 min
1. Bļodā izsijā miltus, pievieno cukuru un cepamo pulveri.
2. Izkausē sviestu un pievieno mīklai. Saputo olu baltumus un pamazām pievieno mīklai. Maisa mierīgi iecilājot (noteikti nedrīkst putot, jo tad mīkla nepacelsies).
3. Tagad var pielikt kakao pēc krāsas (kamēr mīkla ir brūna).
4. Ja jūs neliekat kēksiņu papīrīšus tad jāietauko veidne, kēksiņus liek pa kārtām - vispirms 1 ēd. k. mīklas, tad rieksti, mīkla.
5. Katru formiņu aizpilda apmēram 2/3 no formas, lai mīklai ir kur pacelties.
6. Cep 180 grādos apmēram 25 min. jeb kamēr brūni.
7. Lai labi garšo!
8. Labu apetīti!
Uz augšu