C, 25.04.2024.
Laika ziņas
Horoskopi
Komanda
Reklāma
Noteikumi
Par TVNET+
Ziņas
Latvijā
Ārvalstīs
Viedokļi
Satiksme
Kriminālziņas
TVNET+
Sports
Basketbols
Motoru sports
Futbols
Cīņas sports
Hokejs
Vieglatlētika
Teniss
Citi sporta veidi
Financenet
Finanšu ziņas
TechBiz
Komentāri
Sejas
Slavenības
Kultūra
Šovbizness
Planēta
Atklājumi
Ceļojumi
Kosmoss
Klimats
Vēsture
Egoiste
Attiecības
Pieredzes
Laiks sev
Mode
Auto
Auto jaunumi
Ceļš un likums
Ceļmalas stāsti
Motocikli
Garāža
Receptes
Recepšu izlases
Padomi
Recepšu kolekcijas
Interesanti
Fotoreceptes
Apollo
RUS
Padomi
Recepšu izlases
Interesanti
Recepšu kolekcijas
Fotoreceptes
Vārdnīca
Mans profils
Meklēt recepti
Filtri
Visas receptes
Pievienot recepti
Sākums
> Receptes
> Konservējumi
> Tomātu želeja
Tomātu želeja
UgaScott
2015. gada 20. februāris
Foto: UgaScott
Lieliska piedeva gaļas, zivju, siera ēdieniem. Ļoti gards, uzziežot vienkārši uz supjmaizes ar sviestu.
Pagatavošana
90 min
1.
Tomātus blanšē, mizo, iztīra serdīti.
2.
Sīpolus un ķiplokus notīra.
3.
Bļodiņā ar ūdeni nomēra un piefiksē 0,5 l līmeni.
4.
Tomātus, sīpolus un ķiplokus sadala, lai var ievietot gaļas mašīnā, maļ traukā līdz iepriekš piefiksētajai atzīmei.
5.
Tad iegūto masu pārlej lielākā emaljētā vai nerūsošā katlā (4-6 l), uzskaita puslitrus, ko salej katlā.
6.
Aukstai samaltajai masai, lēni berot, iemaisa želatīnu, ņemot 15 g (1 paciņa) uz katru puslitru.
7.
1 stundu želatīnam masā ļauj uzbriest.
8.
Vēlāk karsē uz plīts. Kad sāk karst, iemaisa sāli, cukuru, čili pulveri, maltus melnos piparus, un baziliku pēc garšas.
9.
Turpina karsēt, ik pa laikam lēni apmaisot.
10.
Iejauc etiķa esenci, turpina karsēt, līdz knapi parādās putiņas un tvaiks, bet vēl nemet burbuli.
11.
Pilda izmazgātās un dezinficētās 0,5 l burciņās (vajadzētu sanākt ~4 puslitra burciņām).
12.
Liek karstā ūdenī, katlā, apakšā paklājot audumu. Uzkarsē ūdeni līdz 80 - 85 grādiem, izslēdz plīti un atstāj karsēties 10 minūtes.
13.
Aizvāko un marķē.
14.
Atdzesē istabā, liek pagrabā vai citā vēsumā.
15.
Lai labi garšo!
Receptes.lv iesaka
Lasītākais šonedēļ
Interesanti
Tests
⟩
Vai vari pareizi ievietot trīs trūkstošos burtus garšvielu nosaukumos?
Recepšu izlases
Sāļie kārtainās mīklas našķi: launaga kārbiņai vai uzkodām ballītē
Interesanti
Tests
⟩
Vai vari ievietot pareizo burtu zivs nosaukumā?
Recepšu izlases
Biezpiens tiem, kam garšo salds: 10 gardi deserti
Interesanti
Tests
⟩
Ievieto trūkstošo vārdu iecienītu ēdienu nosaukumos
Recepšu izlases
Citas par citām gardākas: 14 plāno pankūku receptes kārtīgam pankūku rītam
TVNET jaunākie raksti
RUS TVNET
Шамиль Хаматов о карьере в Латвии: "Первый год я работал бесплатно"
RUS TVNET
Высланный митрополит призвал эстонские приходы оставаться верными Москве
RUS TVNET
"Россия готова к организации диверсий в Германии"
(3)
RUS TVNET
"Клонированный" BMW, замеченный в Таллинне, был угнан в Финляндии
Uz augšu