Vistas fileja ar banāniem apelsīnu sulā
Sastāvdaļas
2 porcijas- 300 g vistas filejas
- 1 zaļš banāns
- 2 lieli apelsīni
- 1 /2 sarkanās paprikas
- 1 neliels sīpols
- 2 ēd. k. Santa Maria kokosriekstu piena
- Sāls pēc garšas
- Čili pipari pēc garšas
- Rīsu nūdeles Santa Maria
-
Vienam apelsīnam norīvē miziņu un no abiem apelsīniem izspiež sulu.
- Apelsīnu sulā liek banānu šķēles.
- Uz pannas nelielā eļļas daudzumā apcep sasmalcinātu sīpolu, tad pievieno gabaliņos sagrieztu fileju un maisot apcep.
-
Pievieno sāli un čili piparus.
- Plānās strēmelēs sagriež papriku un pievieno vistai.
-
Cep zem vāka. Kad vista pusgatava, pielej klāt apelsīnu sulu, bet vēl bez banāniem.
- Sautē līdz vista mīksta.
-
Tad pievieno banānus un kokosriekstu pienu, izmaisa un apcep vēl 5 minūtes.
- Pasniedz ar rīsu nūdelēm, dekorējot ar apelsīna šķēli.
-
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri