Rudzu miltu sāļā rulete
Sastāvdaļas
- 6 olas
- 200 g laša
- 400 g krējuma siera
- 50 g saldā krējuma
- 6 ēd. k. rudzu miltu
- 1 tējk. sāls
- 1 ēd. k. cukura
- 1 /2 tējk. cepamā pulvera
- Atsevišķi saputo olu dzeltenumus ar cukuru un olu baltumus ar sāli.
- Miltos iemaisa cepamo pulveri un olu dzeltenumus, rūpīgi izmaisa, iecilā olu baltumus.
- Cepamo pannu izklāj ar cepampapīru, izlīdzina uz tā mīklu un cep 200 grādos līdz tā gatava.
- Ar mitra dvieļa palīdzību (nenoņemot papīru) satin ruleti un atdzesē.
- Samaisa saldo krējumu ar krēmsieru un izsmērē pa biskvītu, virsū liekot laša gabaliņus.
- Cieši satin ruleti, iepako pārtikas plēvē un atstāj uz nakti ledusskapī.
- Pasniedz sagrieztu.
- Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri