Ceptas jūras ķemmītes uz puķu kāposta biezeņa
Sastāvdaļas
- Gliemenes
- Sāls
- Karija pūderis
- Olīveļļa
- Ziedkāposts
- Piens
- 100 g saldā krējuma
- Zaļumi
-
Sagriež ziedkāpostu mazos gabaliņos.
-
Pielej klāt mazliet piena priekš sautēšanas.
-
Pielejam aptuveni 100 g saldā krējuma.
-
Pievieno sāli un sautē, līdz puķu kāposts kļūst mīksts.
-
Kamēr puķu kāposts vēl ir diezgan karsts, blendē līdz viendabīgai masai (ja blendē atdzisušu, būs jūtami gabali).
-
Ielej biezeni traukā, lai stāv, kamēr sagatavo gliemenes.
-
Gliemenes notīra un pārgriež uz pusēm.
-
Sajauc kariju ar sāli pusi uz pusi.
-
Apkaisa gliemenes ar garšvielu maisījumu.
-
Uzkarsē pannu ar olīveļļu un cep gliemenes līdz tās ir zeltaini brūnas.
-
Uz sķīvja uzliek biezeņa pikučus.
- Pa virsu liek gliemenes un izrotā.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri