Foto: Receptes.lvVistas enčilada
2014. gada 18. oktobris
Pagatavošana
80 min
1. Tomātus notīra un sacep ar čili, tad pievieno tiem klāt sīpolu, ķiploku un koriandru. Iegūto mērci apcep nelielā daudzumā sviesta;
2. Sešās atsevišķās formās, ieziestās ar sviestu, ieliek tortiljas, pārlej ar mērci un piepilda ar vistas gaļu. Atkal visu pārlej ar mērci, pa virsu liek sieru, krējumu un sviestu;
3. Formas ievieto cepeškrāsnī (250 C). Kad tortiljas kļūst brūnganas un siers ir izkusis, enčilada ir gatava. Pasniedz karstu.
4. * Video pamacība: https://www.youtube.com/watch?v=mS-SpGlo3Fc
5. Labu apetīti!
Uz augšu