Dārzeņu sautējums ar pupiņām

Dārzeņu sautējums ar pupiņām
Foto: Depositphotos.com
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

  • 3 lieli burkāni
  • 2 nelieli cukini
  • 1 bundžiņa konservētu pupiņu
  • 1 sīpols (ja mazi sīpoli, tad labāk divi)
  • 3 tējk. sarkanā pesto (pesto rosso)
  • 2-3 tējk. kečupa vai saldās tomātu mērces
  • Sāls
  • Eļļa
  • Ūdens

Pagatavošana

40 min.
  1. Sagriež burkānus šķēlītēs un cep uz pannas (nelielā daudzumā eļļas) uz lēnas uguns. Pannai uzliek vāku, pa brīdim burkānus apmaisa.
  2. Pēc aptuveni 10 minūtēm, kad burkāni ir nedaudz pasautējušies, pievieno sasmalcinātus sīpolus, visu samaisa, uzliek pannai vāku un turpina sautēt uz lēnas uguns.
  3. Pēc aptuveni 5 minūtēm. pievieno gabaliņos sagrieztus cukini, visu apmaisa un turpina sautēt. Kad cukini kļuvuši mīksti, pievieno pupiņas un uzlej mazliet ūdens.
  4. Visu samaisa un pievieno sarkano pesto un kečupu vai tomātu mērci, kā arī nedaudz sāls. Turpina sautēt, regulāri apmaisot.
  5. Kad cukini vidiņi un sīpoli ir pārvētušies sautējuma masā, sautējums ir gatavs.
    * Var pasniegt kopā ar nelielu porciju vārītu rīsu.

    Lai labi garšo!
    Kad cukini vidiņi un sīpoli ir pārvētušies sautējuma masā, s...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Pamatēdieni


Jaunumi

Visi jaunumi

Recepšu izlases


Sezonālās receptes


Jaunumi

Visi jaunumi

Jaunākās receptes

Recepšu kolekcijas


Video receptes


Jaunumi

Visi jaunumi