Grauzdiņi ar sieru velsas gaumē
Sastāvdaļas
4 porcijas- 4 maizes šķēles
- 175 g nogatavināts Čedaras siers
- 1 ola
- 1 ēd. k. Vorčesteres mērce
- 1 tjk. angļu sinepes
- Tabasko mērce
- 30 ml tumšais vai gaišais alus
- Sāls
- Melnie pipari
- Tosterī viegli apgrauzdē maizi, pēc tam apgrauzdēto maizi uzreiz ieliek siltumā;
- Sarīvē Čedaras sieru un samaisa kopā ar olu;
- Pievieno Vorčesteras mērci, sinepes, tobasko un alu. Pieliek klāt sāli un piparus. Līdzenā kārtiņā uzsmērē masu uz grauzdiņiem;
- Saliek grauzdiņus cepeškrāsnī zem uzkarsētā augšējā sildītāja 2-3 minūtes, kamēr siers ir izkusis un sāk brūnēt. Pasniedz uzreiz.
- Lai labi garšo!
Komentāri