Foto: Dace PluģeJāņa kundzes šašliks 2
2014. gada 15. jūnijs
Pagatavošana
20 min
1. Šķinķīšus pārgriež uz pusēm (var arī nedalīt, kā nu kuram patīk);
2. Nomizo un sagriež rabarberus kubiciņos. Tos samīca (saspaida) ar vistu un norādīto sāls daudzumu;
3. Visu aplej ar verdošu ūdeni, lai ūdens apsedz vistu. Ievieto ledusskapī aptuveni uz 12 h.
4. * Domāju, ka šo marinādi var izmantot arī gatavojot cūkgaļas šašliku, taču pati neesmu mēģinājusi.
5. Lai labi garšo!
Uz augšu