Bērnībā reti kuram garšo vārīti burkāni, man tajā skaitā, taču, ciemojoties pie vecmammas māsas, bij` jāēd, kas ir mājās vai izaug pašu dārziņā. Tā nu man iemānīja vārītus burkānus un vēl piedevām ar mannu. Tik ļoti iegaršojās, ka pieaugot palūdzu recepti un kā gaļēdājs pievienoju savu mīļāko produktu - malto gaļu. Ja šo recepti taisa bez gaļas, iznāk ļoti ekonomisks un sātīgs ēdiens, ko nav smādējuši arī smagā darba darītāji! Ceru, ka kādam vēl iegaršosies!
