Iestatīt sīkdatņu parametrus
Pamatēdieni Kartupeļu cepelīni ar gaļas pildījumu
Cepelīnus var arī nevārīt, bet cept uz pannas vai cepeškrāsnī.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 3 kg kartupeļu
- Ciete
- 100 ml verdoša ūdens
- Sāls
- Maltā gaļa
- Sīpols
- Pipari
- Garšvielas
- Skābais krējums
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Kartupeļus sarīvē un nospiež sulu. Kad sula nostājusies, to nolej, nostādināto cieti pievieno kartupeļiem, pa virsu uzlej karstu ūdeni tā, lai veidojas klīsteris un, lai kartupeļi turētos kopā. Pieber sāli.
-
Samaļ gaļu, pievieno labi daudz sīpolu, piparus un citas garšvielas pēc izvēles;
-
Ņem kartupeļu masu un uz plaukstas izveido plācenīti, vidū liek gaļas pikucīti, kam pāri pārliek kartupeļu masu. Plācenīti veido tā, lai, to aizverot, malas nosegtu gaļu.
-
Cepelīnus liek verdošā ūdenī un vāra, līdz tie ir gatavi.
-
Uz pannas tikmēr apcep sīpolus un speķa kubiņus. Ja vēlas, pievieno skābu krējumu.
-
Izvārītos cepelīnus kārto uz šķīvja, aplej ar mērci.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2022/01/20/14319284t1hf12a.jpg)
/nginx/o/2022/01/20/14318931t1h5c62.jpg)
/nginx/o/2021/04/27/13749272t1heb56.jpg)
