Sākums > Receptes > Salāti

Vēlie garneļu salāti ar meloni

2014. gada 17. februāris
Foto: Aleksandrs Skritņiks
Pagatavošana
20 min
1. Saldētās garneles atlaidina siltā ūdenī un nokāš;
2. Pannā apcep garneles sviestā ar ķiploku (rīvētu vai, vislabāk, izspiestu ķiplokspiedē). Kad garneles gatavas (to var noprast pēc smaržas un garšas), tās ber salātu bļodā, pievieno kubiņos sagrieztu meloni, sieru, Indijas riekstus un ķirbju sēklas. Pēc izjūtām pielej Makadamijas riekstu eļļu un visu samaisa;
3. Pirms pasniegšanas uzspiež sulu no citrona. Tas pastiprinās garšu;
4. Garnējumam iesaku izmantot Tīģergarneles un pasniegt ar sarkanvīnu.
5. * Ēdiens ļoti viegls, patīkami ēst vēlu vakarā. Ar katru kumosu salāti paliek arvien garšīgāki.
6. Labu apetīti!
Uz augšu