Ratatouille dārzeņu sacepums
Receptes.lv lietotājs
2014. gada 11. februāris
Pagatavošana
50 min
1. Visus dārzeņus (izņemot cukini) sagriež gabalos: baklažānu (nomizotu) - kubiciņos, piparus - strēmelēs, sīpolu - gredzenos un tomātu - kā nu sanāk;
2. Pievieno eļļu (vislabāk olīvu Extra Virgine), sāli, piparus;
3. Pannu obligāti apsedz ar vāku, un visu cep uz vidēji stipras uguns, bieži pamaisot;
4. Kad visi dārzeņi jau ir labi sacepušies, pievieno arī cukini un cep vēl dažas minūtes, lai cukini ir gatavs, bet paliek gabaliņos.
5. Labu apetīti!
Uz augšu