Cāļu filejas rullīši ar sieru un šķiņķi
Sastāvdaļas
- 6 gab. cāļu fileja
- 1 gl milti
- 6 šķēlītes Krievijas siers
- 6 šķēlītes šķiņkis
- ¼ gl gaišais alus
- Sviests
- Sāls
- Pipari
- Sinepes
- Zaļās olīvas
- Cāļa fileju no abām pusēm apsmērē ar sinepēm. Uz katras filejas uzliek siera un šķiņķa šķēli, pievieno sagrieztas olīvas, sarullē un aptin ar diegu;
- Sagatavoto filejas rullīti apviļā miltos un liek ar sviestu ietaukotā cepešpannā, pievieno alu;
- Cep cepeškrāsnī 25 minūtes. Pēc izņemšanas no cepeškrāsns uzmanīgi noņem diegs, ar kuru sasieti filejas rullīši.
- * Gardos filejas rullīšus ar sieru un šķiņķi pasniedz kopā ar rīsiem, kartupeļiem vai dārzeņiem.
- Lai labi garšo!
Komentāri