Foto: Inga ArtemjevaPupiņu veltnīši ar sēnēm
2005. gada 10. maijs
Pagatavošana
1 min
1. Kopā ar sīpoliem izvāra pupiņas, nolej novārījumu. Pupiņas sataisa biezenī. Biezenim pievieno sāli, piparus, jēlus olu dzeltenumus un samaisa. No biezeņa izveido ovālus, iedobtus veltnīšus, kurus pilda ar sēņu pildījumu, apkaisa ar sarīvētu sieru, aplej ar karsētu sviestu un cep cepeškrāsnī.
2. Sēņu pildījumam sēnes sagriež kubiņos, sīpolu tāpat un to visu apcep margarīnā. Var arī pievienot liesu šķiņķi.
3. Beigās pārkaisa ar zaļumiem.
Uz augšu