Zemeņu mafini
Ja nav pieejamas svaigas zemenes, tad var izmantot saldētas un atlaidinātas.
Sastāvdaļas
- 150 g miltu
- 1 tējk. (nepilna) cepamā pulvera
- 2 ēd. k. brūnā cukura
- 1 neliels banāns
- 1 ēd. k. citrona sulas
- 40 g sviesta
- 50 ml piena
- 1 maza ola
- 100 g zemeņu
- Miltus sajauc ar cepamo pulveri un cukuru.
- Atsevišķi sajauc izkausētu sviestu, olu un pienu, pievieno un iemaisa miltus.
- Iemaisa arī citrona sulu, samiksētu banānu, iecilā zemenes, lielākas pārgriež uz pusēm.
-
Masu liek mafinu veidnītēs ievietotos papīra groziņos, cep 25 - 30 minūtes 170 - 180 grādu temperatūrā.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri