Iestatīt sīkdatņu parametrus
Konditoreja un maize Pīrāgs ar vistas gaļu un tomātiem
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- Veidne ar diametru 26 cm
- 100 g sviesta
- 200 g miltu
- Sāls
- 3 olas
- Saldais paprikas pulveris
- 400 g vistas filejas
- 1 ēd. k. kausētā sviesta
- 1 neliela sarkanā paprika
- 400 g tomātu
- 1 saišķītis pētersīļu
- 300 g Ricotta siera vai vājpiena biezpiena
- 100 g saldā krējuma
- 2 daiviņas ķiploka
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Sviestu, miltus, 1 krietnu šķipsniņu sāls un 1 olu samīca, līdz izveidojas gluda mīkla.
-
Ar mīklu izklāj veidni, izveido arī apmali. Ieliek ledusskapī.
-
Gaļu sagriež gabaliņos.
-
Sakarsē kausēto sviestu. Uz lielas uguns maisot, pamatīgi apcep tajā gaļas gabaliņus.
-
Pēc tam noņem tos no pannas un uzkaisa mazliet sāli, piparus un paprikas pulveri.
-
Papriku iztīra un sagriež mazos kubiņos.
-
Tomātiem novelk miziņu, izņem sēklas un sagriež gabaliņos.
-
Pētersīļu lapiņas smalki sakapā.
-
Cepeškrāsni iepriekš uzkarsē līdz 160 grādiem, trešo daļu no tomātiem un gaļas noliek sāņus.
-
Sakuļ Ricotta sieru, krējumu un atlikušās olas. Piespiež klāt ķiploku daiviņas.
-
Pievieno pētersīļus, gaļu, papriku un tomātus, garšai pieliek sāli, piparus un paprikas pulveri.
-
Uz mīklas pamatnes uzsmērē sagatavoto Ricotta siera masu.
-
Liek cepeškrāsnī 160 grādos un cep 30 minūtes.
-
Pēc tam virsū uzliek atlikušos tomātus un gaļas gabaliņus un cep tālāk vēl 10 minūtes.
-
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2021/06/30/13884047t1h5fe3.jpg)
/nginx/o/2021/05/14/13780342t1h17ed.jpg)
