O, 23.04.2024.
Laika ziņas
Horoskopi
Komanda
Reklāma
Noteikumi
Par TVNET+
Ziņas
Latvijā
Ārvalstīs
Viedokļi
Satiksme
Kriminālziņas
TVNET+
Sports
Basketbols
Motoru sports
Futbols
Cīņas sports
Hokejs
Vieglatlētika
Teniss
Citi sporta veidi
Financenet
Finanšu ziņas
TechBiz
Komentāri
Sejas
Slavenības
Kultūra
Šovbizness
Planēta
Atklājumi
Ceļojumi
Kosmoss
Klimats
Vēsture
Egoiste
Attiecības
Pieredzes
Laiks sev
Mode
Auto
Auto jaunumi
Ceļš un likums
Ceļmalas stāsti
Motocikli
Garāža
Receptes
Recepšu izlases
Padomi
Recepšu kolekcijas
Interesanti
Fotoreceptes
Apollo
RUS
Padomi
Recepšu izlases
Interesanti
Recepšu kolekcijas
Fotoreceptes
Vārdnīca
Mans profils
Meklēt recepti
Filtri
Visas receptes
Pievienot recepti
Sākums
> Receptes
> Pamatēdieni
> Cūkgaļas šķēlītes garšaugu (tomātu, olīvu, bazilika, timiāna) marinādē
Cūkgaļas šķēlītes garšaugu (tomātu, olīvu, bazilika, timiāna) marinādē
Gita Murniece-Taurina
2013. gada 18. janvāris
Foto: Gita Murniece-Taurina
Pagatavošana
160 min
1.
Timiānu un rozmarīnu nomazgā, saplucina un ieliek bļodā.
2.
Pieliek nomizotu un izspiestu ķiploku.
3.
Izspiež citrona sulu, sajauc ar 4 ēd. k. olīveļļas un garšaugiem. Pievieno sāli un piparus.
4.
Gaļas šķēles citu citai līdzās izvieto uz šķīvja un kārtīgi salaista ar marinādi.
5.
Apsedz un atstāj uz 2-3 stundām ievilkties, tās šajā laikā vairākas reizes apgriežot.
6.
Tomātus applaucē un nomizo. Izgriež tomātiem kātiņu pamatnes un atbrīvojas no sēklām.
7.
Sakarsē 1 ēd. k. eļļas. Cep tajā sīpolus, līdz tie kļūst caurspīdīgi un zeltaini.
8.
Pievieno sagrieztus tomātus, sagrieztus olīves, sāli un piparus.
9.
Uzliek vāku un sautē uz mazas uguns 15 minūtes.
10.
Gaļu šķēles izņem no marinādes un nosusina.
11.
Atlikušo eļļu sakarsē platā pannā. Gaļas šķēles atkarībā no biezuma, no vienas puses un no otras puses cep apmēram 12-15 minūtes.
12.
Baziliku noskalo, noplūc lapiņas un sagriež strēmelītēs.
13.
Tomātiem pēc garšas pieliek piparus un sāli.
14.
Visam klāt pieliek apmēram 1 ēd. k. sasmalcināta bazilika.
15.
Gaļas šķēles kopā ar dārzeņiem sakārto uz šķīvja, apkaisa ar atlikušo baziliku un pasniedz kopā ar vārītiem kartupeļiem.
Labu apetīti!
Receptes.lv iesaka
Lasītākais šonedēļ
Recepšu izlases
Citas par citām gardākas: 14 plāno pankūku receptes kārtīgam pankūku rītam
Recepšu izlases
Sāļie kārtainās mīklas našķi: launaga kārbiņai vai uzkodām ballītē
Interesanti
Tests
Vai vari pareizi ievietot trīs trūkstošos burtus garšvielu nosaukumos?
Interesanti
Tests
Ievieto trūkstošo vārdu iecienītu ēdienu nosaukumos
Interesanti
Tests
Vai vari ievietot pareizo burtu zivs nosaukumā?
Recepšu izlases
Makaronu un maltās gaļas savienība 12 versijās
TVNET jaunākie raksti
RUS TVNET
Ублюдки, да не те: в кино - новый фильм Гая Ричи, который активно сравнивают с Тарантино
RUS TVNET
Атмосфера накаляется: у Московской церкви в Эстонии больше имущества, чем сообщалось ранее
RUS TVNET
Шольц запретил Путину ссылаться на Иммануила Канта
(4)
RUS TVNET
"У меня была проблема с кокаином": Лева Би-2 о зависимостях и карьере в РФ
(1)
Uz augšu