Gaisīgās piparkūkas ar mandarīna sulu
Sastāvdaļas
- 200 g margarīna vai sviesta
- 150 g tumši brūnā cukura
- 50 g cukura
- 6 ēd. k. zeltainā cukura sīrupa
- 2 ēd. k. tumšā cukura sīrupa
- 3 tējk. piparkūku garšvielu
- 1 mandarīns
- 650 g miltu
- 1 ola
- 2 tējk. sodas
- Sviestu ieliek katliņā un uz lēnas uguns kausē.
-
Kad sviests izkusis pievieno cukuru un sīrupus.
-
Tāpat pievieno mandarīna sulu.
-
Katliņu noņem no uguns un pievieno piparkūku garšvielas. Tad pievieno pusi no miltiem, sodu un kārtīgi izmaisa.
-
Pievieno olu.
-
Samaisa. Pievieno atlikušos miltus un ar rokām masu mīca viendabīgā konsistencē.
- Masu atdzesē istabas temperatūrā apmēram 20 minūtes.
-
Tad mīklu izrullē, izveido piparkūkas, liek tās uz plāts un cep 200 grādos apmēram 10-15 minūtes.
- Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2016. gada 22. maijs 18:20
garsigi
2015. gada 2. decembris 17:55
Miikla sanaaca ljoti drumstalota un gruti veidojama, laikam par daudz miltu :) bet taa ljoti gardi.
2014. gada 28. novembris 12:39
Veikalos ir nopērkams tāds sīrups, ražotājs Dansukker.
http://www.dansukker.lv/lv/produkti/visi-produkti/cukura-sirupi.aspx
http://www.dansukker.lv/lv/produkti/visi-produkti/cukura-sirupi.aspx
Komentāri