Biezpiena plācenīši kokosriekstu apvalkā
Sastāvdaļas
- 1 glāze piena (250 ml)
- 1 /2 glāze rīsu pārslu
- 300 g biezpiena
- 4 ēd. k. cukura
- 4 ēd. k. kukurūzas miltu
- 4 ēd. k. kokosa skaidiņu (1 ēd. k. mīklā un pārējais apviļāšanai)
- Rozīnes
- Vaniļas cukurs
- Svaigi blenderētas dzērvenes ar medu pasniegšanai
- Pienā izvāra rīsu pārslas. Ļauj putrai nedaudz atdzist.
- Biezpienam pievieno cukuru, vaniļas cukuru, kokosa skaidiņas. Izmaisa. Pievieno rozīnes. Ja biezpiens ir graudains, tad var to sablenderēt.
- Rīsu putru samaisa ar biezpienu, pievieno pa karotītei kukurūzas miltus, lai masa sanāk bieza un ar rokām var veidot plāceņus. Miltu daudzums atkarīgs no biezpiena mitruma.
- Masa sanāk viegli lipīga, bet plācenīši ir viegli veidojami.
- Veido plācenīšus un apviļā kokosa skaidiņās.
- Cep vai nu pannā nelielā eļļas daudzumā, vai arī cepeškrāsnī ~200 grādos 20 minūtes.
- Pasniedz ar svaigi blenderētām dzērvenēm, kam pievienots medus.
- Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri