Pikantās kartupeļu daiviņas
Kolekcijas:
Veģetārās
Ierastie kartupeļi, bet garšīgāki kā parasti :)
Sastāvdaļas
- 1.5 kg kartupeļu
- 1 daiviņa ķiploka
- 2 ēd. k. čili mērces
- 1 tējk. saldā paprikas pulvera
- 1 /2 tējk. kajēnas piparu
- 1 /2 tējk. sāls
- 2 tējk. melno vai krāsaino piparu graudu
- Siers, ja vēlās
- Cepeškrāsni iepriekš uzkarsē līdz 180 grādiem.
- Ķiploku nomizo un izspiež caur ķiploku spiedi.
- Labi samaisa kopā ķiplokus ar čili mērci, paprikas pulveri, kajēnas piparus un sāli.
- Cepamo plāti ieziež ar taukvielām.
- Kartupeļus gareniski sagriež astotdaļās.
- Liek tos uz ietaukotās plāts un apsmērē ar sagatvotajām garšvielām.
- Piparu graudus rupji samaļ. Pārkaisa pāri kartupeļiem.
- Plāti ar kartupeļu daiviņām liek karstajā cepeškrāsnī un cep apmēram 50 minūtes, 160 grādu temperatūrā, līdz kartupeļi gatavi.
- Cepšanas laikā šad tad apsmērē ar garšvielām.
- Ja vēlās pašās beigās kartupeļu daiviņas pārkaisa ar sarīvētu sieru un uz īsu brīdi ielieciet cepeškrāsnī, lai izkūst siers...un gatavs.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri