Karstie salāti ar topinambūriem

4 1
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

  • Salātiem:
  • 2 ķīnas kāposta lapas
  • 1 mangolda lapa
  • 100 g topinambūra
  • Sauja olīvas
  • 1 tomāts
  • Dažādi svaigi garšaugi (es ņēmu timiānu, baziliku un majorānu)
  • Grauzdiņiem:
  • 2 šķēles vakardienas maizītes
  • 1 ēd. k. saulespuķu sēkliņu
  • 1 ēd. k. olīveļļas
  • 1 tējk. grieķu tomātu garšv. maisījuma (nopērkams TIGER)
  • 1 /2 tējk. sojas mērces
  • Mērcītei:
  • 1 ēd. k. etiķa (es izmantoju citronsulu)
  • 3 ēd. k. olīveļļas
  • Sāls
  • Pipari

Pagatavošana

20 min.
  1. Topinambūrus vāra, līdz tie ir mīksti, aptuveni 10 minūtes (labākai garšai vāra baltvīnā).
  2. Kad tie ir atdzisuši, sagriež plānās šķēlītēs.
  3. Pasniegšanai domātā traukā kārto ķīnas kāposta lapas, mangolda lapas, tomātu daiviņas, olīves, topinambūrus, garšaugus.
  4. Pārlej salātiem mērcīti un pārkaisa ar grauzdiņiem.
  5. Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Salāti