-
Sākums
-
>
Receptes
-
>
Salāti
-
>
Karstie salāti ar topinambūriem
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-->
Sastāvdaļas
-
Salātiem:
-
2 ķīnas kāposta lapas
-
1 mangolda lapa
-
100 g topinambūra
-
Sauja olīvas
-
1 tomāts
-
Dažādi svaigi garšaugi (es ņēmu timiānu, baziliku un majorānu)
-
Grauzdiņiem:
-
2 šķēles vakardienas maizītes
-
1 ēd. k. saulespuķu sēkliņu
-
1 ēd. k. olīveļļas
-
1 tējk. grieķu tomātu garšv. maisījuma (nopērkams TIGER)
-
1 /2 tējk. sojas mērces
-
Mērcītei:
-
1 ēd. k. etiķa (es izmantoju citronsulu)
-
3 ēd. k. olīveļļas
-
Sāls
-
Pipari
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Pagatavošana
20 min.
-
Topinambūrus vāra, līdz tie ir mīksti, aptuveni 10 minūtes (labākai garšai vāra baltvīnā).
-
Kad tie ir atdzisuši, sagriež plānās šķēlītēs.
-
Pasniegšanai domātā traukā kārto ķīnas kāposta lapas, mangolda lapas, tomātu daiviņas, olīves, topinambūrus, garšaugus.
-
Pārlej salātiem mērcīti un pārkaisa ar grauzdiņiem.
-
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs