Grauzdēti maizes radziņi ar sieru un tunci
Sastāvdaļas
- 195 g tunča (1 kārba)
- 1 baltais sīpols
- 1 tējk. kaperu
- Sāls un pipari
- 100 g šampinjonu
- 1 ēd. k. citronu sulas
- 1 saišķis pētersīļu
- 1 daiviņa ķiploka
- 2 tomāti
- 100 g Mocarellas vai Gorgonzolas siera
- 8 šķēles baltmaizes
- 4 šķēles Gouda siera
- Tunci notecina un ar dakšiņu saspaida. Sīpolu sagriež ripiņās. Tunci un sīpolu samaisa kopā ar kaperiem, pieber sāli un piparus.
- Sēnes notīra un sagriež plānās šķēlītēs. Apslacina ar citronu sulu.
- Pētersīļus nomazgā, nopurina lieko ūdeni, lapiņas smalki sakapā.
- Ķiploka daiviņu smalki sakapā. Tomātus nomazgā un sagriež kubiciņos. Samaisa sēnes, pētersīļus, ķiplokus un tomātus. Garšai pieliek sāli un piparus.
- Gorgonzolas vai Mocarella sieru sagriež kubiņos.
- Cepeškrāsni uzkarsē līdz 220 grādiem. Sagatavotās sēnes sadala uz 4 maizes šķēlēm, pa virsu uzliek kubiņos sagrieztu sieru. Pārējām 4 maizēm uzliek sagatavoto tunci un katru maizes gabaliņu pārklāj ar 1 šķēli siera.
- Grauzdiņu maizes šķēles liek cepeškrāsnī un cep 200 grādos apmēram 12 minūtes līdz tās nedaudz apbrūnē.
- Izņem no krāsns un katru šķēli pa diagonāli sagriež 2 daļās. Pasniedz karstas.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri